DUALES studium

GAStronomie-
management

(M/W/D)

Für unsere hochwertigen Gastronomien stellen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n herzliche:n und engagierte:n Duale:n Student:in im Gastronomiemanagement ein.


in allen Stores

Vollzeit

Wie sich Dein Tag gestaltet

Du bekommst Einblicke in verschiedene Facetten unseres diversen Unternehmens – hierbei liegt Dein absoluter Fokus auf dem unvergesslichen Genussmomenten unserer Gäste.

  • Du bist für die professionelle und herzliche Bedienung unserer Gäste zuständig und unterstützt Deine Kollegen:innen beim Serviceablauf.
  • Du kümmerst Dich um eine fundierte Beratung und kompetentes Präsentieren und Servieren unserer Getränke, Speisen und Deli-Produkten zu Deinen alltäglichen Aufgaben.
  • Du wirst mit der Betreuung aller kaufmännisch-organisatorischen Abläufe in unseren Gastronomiebetrieben vertraut gemacht und durchläufst alle wichtigen Bereiche.
  • Du beschäftigst Dich mit Themen wie Finanzierung, Nachhaltigkeit und Kommunikation.
  • Du erfährst im Personalwesen, wie zuverlässige Mitarbeiter eingestellt und betreut werden, unterstützt beim Erstellen der Dienstpläne und hilfst bei der allgemeinen Personalplanung mit.
  • Du erfüllst die stetigen Ansprüche der Gäste durch Dein gastronomiebezogenes Managementwissen und behältst dabei gleichzeitig die Wirtschaftlichkeit im Blick.
  • Du arbeitest aktiv daran wirtschaftlich mit unserer Ware umzugehen und unser Einkaufs- und Bestandmanagement zu kontrollieren und optimieren.
  • Du bist für die Erstellung und Überwachung von Statistiken zuständig, erstellst hierfür Berechnungen der Kosten und Erträge und kalkulierst die Verkaufspreise.
  • Du unerstützt die Teamleitung bei allen Aufgaben und übernimmst eigenständig Verantwortung.
  • Du setzt Studieninhalte aktiv im Unternehmen um (z.B. im Rahmen eigener Projekte).

Was wir uns wünschen

Begeisterung fürs Zwischenmenschliche mit Hang zu einzigartigen Gäste-Erlebnissen

  • Du liebst es mit Menschen zusammenzuarbeiten und krempelst gerne Deine Ärmel hoch und packst mit an.
  • Deine Begeisterung für die Abläufe in der Gastronomie und Interesse an der Betriebswirtschaft zeichnen Dich aus.
  • Deine Stärken: organisatorisches Talent, gerade unter Druck und in schwierigen Situationen einen klaren Blick zu bewahren und offene Enden zusammenführen.
  • Du weist eine hohe Kundenorientierung und Offenheit auf, mit der Du unsere Gäste begeistern darfst.
  • Du hast ein gepflegtes, freundliches Auftreten und ein sehr gutes mündliches und schriftliches Ausdrucksvermögen.
  • Du benötigst eine hohe Belastbarkeit, Durchhaltevermögen und kannst schnell neue Lösungen zu finden.
  • Du hast Spaß daran Deiner Kreativität freien Lauf zu lassen und spannende Projekte zu organisieren und durchzuführen.

Du hast Fragen?

Marie, unsere Personalleiterin hilft Dir gerne weiter:

Worauf Du Dich freuen kannst

Ein breites Benefit-Portfolio für Deine individuellen Bedürfnisse!

  • Du arbeitest in einem dynamischen und motivierten Team.
  • Du bekommst anspruchsvolle, spannende und abwechslungsreiche Aufgaben mit hoher Eigenverantwortung übertragen.
  • Individuelle fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
  • Dir stehen umfangreiche Möglichkeiten zur Verbindung von Theorie und Praxis zu, die Du direkt im Unternehmen umsetzten darfst.
  • Eine enge Zusammenarbeit mit Deinem Teamleiter/Ausbilder und die Möglichkeit Deinen Arbeitsplatz aktiv mitzugestalten.
  • Ein übertarifliches Vergütungsmodell
  • Weitere betriebliche Zusatzleistungen und Vergünstigungen (wie Kitazuschüsse, Gesundheitsmaßnahmen, Teamevents, hochwertiges Mitarbeiteressen, E-Bike Leasing u.v.m.)

Du möchtest unsere Zukunft mitgestalten?

Dann freuen Wir uns auf Deine Nachricht und/oder Bewerbung inkl. Lebenslauf. Klicke dazu auf „Bewerben“ oder melde Dich gern bei unserer Personalleiterin Marie und werde Teil unserer Unternehmensfamilie.